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2023.11.23 瀏覽量:1682
2022年，杰爾古格與洛陽孟津石門村合作社通過孟津區移民局“一村一品”項目，攜手建立起一條1噸/小時石榴處理的自動化石榴汁生產線，大力發展軟籽石榴汁深加工項目，促農增收，助力鄉村振興。
石門村屬于小浪底水利樞紐工程中水庫施工區整建制移民村，1994年搬遷。2009年，村民開始種植軟籽石榴。石門村合作社作為石榴種植的專業合作社，現有種植戶290余戶，累計發展軟籽石榴2000余畝，畝均產量1000公斤以上。實行統一技術管理、統一設計包裝、統一對外營銷，使軟籽石榴成為遠近聞名的水果品牌。
孟津區移民局積極開展和落實“一村一品”項目，與石門村合作社經過多方考察，鎖定了石榴深加工項目。項目具備原料與區位優勢，但是對于加工與設備則需要專業配合。通過食品加工行業實力與信譽的比較，孟津區移民局與石門村合作社一致選擇了杰爾古格。
杰爾古格擁有專業的工程師隊伍，擅長為不同類型的客戶提供科學、實用、個性化定制的食品加工解決方案。針對石榴深加工項目，杰爾古格經過多種加工工藝對比，與石門村合作社甄選了石榴汁全自動生產。整條自動化生產線覆蓋石榴清洗到石榴汁過濾、脫氣等加工全過程。并就石榴汁加工中的去皮、榨汁、過濾等核心工序進行深度研發，有效降低加工中的石榴籽損耗，提升石榴的出汁率，在達產的前提下，保證石榴汁的品質，并實現石榴汁的自動化生產。
事實上，專屬的解決方案是食品加工項目順利進行的關鍵，但專業技術服務也必不可少。杰爾古格在試加工階段，多次派出專業的技術工程師到石門村開展設備的安裝、調試、培訓工作，并親自參與生產各環節的監控，優化流程及細節，保證自動化生產線的順利運行。
“我們的軟籽石榴品質好，產量大。但是由于保鮮問題，收獲季會出現一定的損耗。有了好機樂的專業幫助，我們可以在銷售石榴鮮果的同時，提高石榴的深加工水平，帶動更多村民走上致富之路。”
——孟津石門村合作社負責人如今，石門村通過石榴汁加工，并聯系酒廠解決石榴原汁銷路，整個項目投資少、周期短、效益高，受益村民600余人，大大提升了軟籽石榴的附加值，并解決了本村富余勞動力的就業問題。
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